Sun 15 Aug

BRUNCH SOUL & FOOD

€45.92The price you'll pay. No surprises later.
On Sale Now
Galerie Amarrage
Ouverture des portes at 12:00 PM
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Dédiée au graffiti, au tag et aux autres formes d'art urbain, la galerie Amarrage offre au street art une place de choix au cœur des puces de Saint-Ouen.

Vous pourrez profiter de son jardin pour déguster tranquillement le désormais fameux brunch Soul & Food de la Manufacture 111 accompagné de la séléction musicale Soul de DJ JP Mano. Pour cet été la Manufacture111 propose un

brunch original aux multiples influences (Afrique, Europe, Asie) qui s'affranchit des codes. L'ensemble des produits proposés sont entièrement fait maison par nos soins afin de vous garantir les produits les plus frais possible.

Un pain au levain avec de la farine Bio, des viennoiseries maison avec le respect des temps de repos et de pousse (croissant, brioche, madeleine). De la pâte à tartiner maison avec des fèves de cacao, du Ghana, brésil ou de côte d'ivoire. Des confitures et jus de fruits exotiques frais préparés par nos soins. Un travail sur les saveurs rares et exotiques : Fève de Tonka, Yuzu, Combawa...

Il ne vous reste plus qu'à déguster

Le Menu est composé d'une partie petit-déjeuner et d'une partie déjeuner :

Petit déjeuner : Viennoiseries maison (Croissant, Pain au chocolat, Brioche feuilleté), Madeleines au combawa et à la fève de Tonka, Kouglof, Pain aux céréales, Pâte à tartiner maison chocolat noisette pistache, Confiture maison à la Mangue, Ananas et fraise, Beurre AOP,

Oeuf Mollet Pané et œufs de brochet au yuzu de Petrossian

  • Entrée : Ravioles de Langoustine et saumon et sa bisque de langoustine
  • Plat : Daurade Royale Braisé, Purée d'Igname et sauce vin jaune.
  • Dessert : Tartelette fruit des bois (Fraise, framboise, myrtilles) ou fruit exotiques (ManguesPassion)
  • Boisson : Jus de bissap cannelle citron, Ananas Menthe gingembre
  • Boisson chaude : Thé ou café

Après vous être restauré, vous pourrez découvrir cette exposition collective du « Prix du graffitti » qui présente des esthétiques et des univers riches et variés, entre abstraction, figuration ou pop art. Cette nouvelle exposition est organisée par l'association Graffart à pour thème : la pollution issue du plastique.

Présenté par Manufacture 111.

Tout age.

Line up

Doors open12:00 PM

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